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家常番茄鱼的做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.草鱼洗净处理赶紧，鱼肉切片，鱼骨改刀。

3.鱼片加葱，油，料酒，五香粉，花椒腌制二十分钟。

4.番茄，葱，蒜，改刀，蕃茄酱备用。

5.锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。

6.放入番茄翻炒，加适量番茄酱炒匀。

7.加适量水煮沸。

8.先放入鱼骨煮熟后加入鱼肉，尽量小心不要把花椒放进入了。

9.大火煮沸转小火慢炖，淋入生抽。

10.出锅加盐调味即可。

11.家常美味，请您品鉴。

12.成品图。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

草鱼一定要腌制一会，，去腥提鲜呐！祝您愉快！